美食推荐：白菜炖粉条，排骨炒青豆，虾皮拌秋葵的做法|杏耀

本文摘要：虾皮蒸秋葵材料：秋葵、虾皮、红辣椒、蒜瓣;作法：1、虾皮过一道清水，沥干水份;红辣椒去蒂洗涤，头颅去籽，小块细丁; 蒜瓣小块碎末;2、预先准备好调料汁：虾皮、红椒打碎与2/3的蒜末混合，特适度盐、生抽、白糖，加热均匀分布;3、秋葵洗涤，在敲了盐、植物油的沸水中杨世毛巾一两分钟，捞起冲凉，沥干水份，去蒂，小块小段，与事前打算的调味汁混合;4、汤勺里放进只剩1/3的蒜末，重新加入植物油，在灶上小火冷却至蒜末滋滋作响，关火，将现制的蒜油淋在秋葵上，加热均匀分布，熟透后才可食用。

虾皮蒸秋葵材料：秋葵、虾皮、红辣椒、蒜瓣;作法：1、虾皮过一道清水，沥干水份;红辣椒去蒂洗涤，头颅去籽，小块细丁; 蒜瓣小块碎末;2、预先准备好调料汁：虾皮、红椒打碎与2/3的蒜末混合，特适度盐、生抽、白糖，加热均匀分布;3、秋葵洗涤，在敲了盐、植物油的沸水中杨世毛巾一两分钟，捞起冲凉，沥干水份，去蒂，小块小段，与事前打算的调味汁混合;4、汤勺里放进只剩1/3的蒜末，重新加入植物油，在灶上小火冷却至蒜末滋滋作响，关火，将现制的蒜油淋在秋葵上，加热均匀分布，熟透后才可食用。排骨油炸青豆材料：排骨400克、青豆240克、蒜瓣5个、红辣椒1个、油适度、盐3克、酱油10毫升、五香粉4克、黄酒10毫升、八角2个、桂皮2克作法：1.将排骨洗涤放进高压锅中，加入适量水，垫上锅盖冷却大约7分钟，将排骨熬九成熟期。2.青豆洗涤控水、红辣椒洗涤去籽切块、蒜去皮磨碎、排骨捞起后控水。3.九成熟期的排骨重新加入盐、酱油、黄酒、五香粉油炸15分钟。

4.锅烧热放入油火烧至七成热，重新加入蒜末炒香。5.蒜香味炒出后，重新加入排骨翻炒。

6.重新加入桂皮和八角翻炒。7.将排骨翻炒熟透后，重新加入青豆。

8.重新加入酱油上色。9.翻炒2分钟后，重新加入红辣椒块，重新加入一碗水。10.熬至水份日渐腊，豆子煮了才可关火。

白菜调味粉条食材：大白菜 、粉丝 、花椒 、 辣椒、蒜 、葱 、盐 、 油 、 酱油作法：1.粉丝提早用温水泡硬。大白菜切丝2.热锅入油，重新加入花椒、辣椒、蒜、葱油炸香，再行重新加入大白菜油炸3分钟3.重新加入冷水好的粉丝，之后油炸5分钟4.水煮、酱油调味，就可以不吃啦#排骨#虾皮#秋葵珍藏2.青豆洗涤控水、红辣椒洗涤去籽切块、蒜去皮磨碎、排骨捞起后控水。

3.九成熟期的排骨重新加入盐、酱油、黄酒、五香粉油炸15分钟。4.锅烧热放入油火烧至七成热，重新加入蒜末炒香。

5.蒜香味炒出后，重新加入排骨翻炒。6.重新加入桂皮和八角翻炒。

7.将排骨翻炒熟透后，重新加入青豆。8.重新加入酱油上色。9.翻炒2分钟后，重新加入红辣椒块，重新加入一碗水。

10.熬至水份日渐腊，豆子煮了才可关火。白菜调味粉条食材：大白菜 、粉丝 、花椒 、 辣椒、蒜 、葱 、盐 、 油 、 酱油作法：1.粉丝提早用温水泡硬。

大白菜切丝2.热锅入油，重新加入花椒、辣椒、蒜、葱油炸香，再行重新加入大白菜油炸3分钟3.重新加入冷水好的粉丝，之后油炸5分钟4.。

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